奶油煙 paprika 鮮蝦意大利面
食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。
Heat橄欖油 in湯鍋, gently fry蒜 to release aroma, stir insmoked paprika for smoky depth, sear冷知去殼蝦 until just cooked, pour in鮮奶油 and奶油 to build silky sauce, season with白胡椒粉 and鹽, finally toss cooked意大利面 to coat evenly.
食材
- 意大利面100 g (≈ 1 人份)
- 冷知去殼蝦5 隻
- smoked paprika⅓ 茶匙
- 鮮奶油4⅔ 湯匙
- 奶油⅔ 湯匙
- 白胡椒粉¼ 茶匙
- 蒜1 瓣
- 橄欖油⅔ 湯匙
- 鹽⅓ 茶匙
廚具
- 湯鍋
製作步驟
- 1將蒜切片
- 2湯鍋中火熱橄欖油 30 秒，加入蒜片炒香 30 秒
- 3加入smoked paprika拌炒 15 秒
- 4加入冷知去殼蝦煎至熟透 1 分鐘
- 5倒入鮮奶油與奶油煮至微滾 1 分鐘
- 6加入白胡椒粉與鹽調味
- 7將煮熟的意大利面放入湯鍋拌勻上桌
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