薑蔥米酒雞蛋玉米湯

Name: 薑蔥米酒雞蛋玉米湯
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Ingredients: 玉米粒 6⅔ 湯匙; 雞蛋 60 g (≈ 1 顆); 雞胸肉 100 g (≈ ½ 塊); 薑 1 片; 蔥 1 根; 米酒 1⅓ 湯匙; 水 960 ml; 鹽 ¾ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 香油 ¾ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

湯鍋加水燒開，先放入雞胸肉薑片慢燉至軟嫩，再加入玉米粒與蔥段煮至入味，調味後淋米酒提鮮溫潤，最後打入雞蛋成蛋花增添滑嫩口感，滴香油收尾。