豬肉煎照燒

Name: 豬肉煎照燒
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Ingredients: 豬肉片 5 片; 橄欖油 ⅔ 湯匙; 醬油 1⅓ 湯匙; 水 2⅔ 湯匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 鹽 ¼ 茶匙; 蔥 1 根

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋熱橄欖油先煎豬肉片兩面至焦香，加入蔥爆香提味，再淋醬油水與白胡椒粉鹽調味收汁，豬肉片需中火快速煎熟，水於收汁時短暫熬煮避免過乾，蔥末段短炒保脆口感。