蒜香橄欖油煎巴沙魚

Name: 蒜香橄欖油煎巴沙魚
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: 巴沙魚片 240 g (≈ 1½ 片); 橄欖油 ⅔ 湯匙; 蒜 2 瓣; 鹽 ¼ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 糖 ¼ 茶匙; 蠔油 ⅓ 湯匙; 香油 1¼ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋中熱橄欖油爆香蒜片，巴沙魚片經鹽白胡椒糖蠔油快速抓醃後下鍋，中小火兩面金黃，收汁時淋香油帶出蒜油香氣即可起鍋。