奶油玉米甜湯
食譜由 AI 生成,請依實際情況調整使用。
在湯鍋中融化butter釋放奶香,加入高麗菜與玉米筍輕炒釋出鮮蔬甜味,再注入水與sugar honey salt,蓋鍋慢燉讓玉米筍軟嫩高麗菜入味,甜潤湯汁逐漸濃郁融合奶甜鮮蔬風味。
食材
- 高麗菜240 g (≈ ¼ 顆)
- 玉米筍10 根
- butter1⅓ 湯匙
- sugar⅓ 湯匙
- honey⅓ 湯匙
- 水900 ml
- salt⅓ 茶匙
廚具
- 湯鍋
製作步驟
- 1湯鍋中火融化butter 45 秒,加入高麗菜、玉米筍輕炒 2 分鐘釋出鮮蔬甜味
- 2注入水、sugar、honey、salt,蓋鍋慢燉 15 分鐘讓玉米筍軟嫩高麗菜入味
