紅蔥熱拌蛋草莓吐司

食譜由 AI 生成,請依實際情況調整使用。

湯鍋熱油爆香紅蔥油與沙茶醬釋放台式香氣,迅速加入雞蛋炒至凝固融入鹽黑胡椒水調味成鬆軟熱拌蛋,草莓醬塗抹白吐司表面增添酸甜,最後拌勻平衡油膩,蛋類短時高溫炒勻吐司免烤直接拌熱。

烹飪難度
烹飪時間
4 分鐘
  • 草莓醬1⅓ 湯匙
  • 雞蛋60 g (≈ 1 顆)
  • 白吐司70 g (≈ 2 片)
  • 紅蔥油⅔ 湯匙
  • 沙茶醬⅓ 湯匙
  • ¼ 茶匙
  • 黑胡椒¼ 茶匙
  • 1⅓ 湯匙
  • 湯鍋
  1. 1將白吐司表面均勻塗抹草莓醬
  2. 2湯鍋中火熱紅蔥油 30 秒,加入沙茶醬爆香 20 秒
  3. 3加入雞蛋迅速炒至凝固
  4. 4加入鹽、黑胡椒、水拌勻調味 10 秒
  5. 5將熱拌蛋拌勻塗抹白吐司完成

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