鰹魚豆腐烏龍湯麵

食譜由 AI 生成,請依實際情況調整使用。

Start with 湯鍋 heating 水, dissolve 味增 and 鰹魚粉 to create savory broth; adjust with 醬油 and 糖 for balance; add 豆腐 gently, then 鴻禧菇; finally 烏龍麵 and finish with 蔥 for aroma.

烹飪難度
烹飪時間
12 分鐘
  • 豆腐120 g (≈ ½ 塊)
  • 鴻禧菇60 g (≈ 1 包)
  • 烏龍麵70 g (≈ ½ 包)
  • 味增1⅓ 湯匙
  • 1 根
  • 360 ml
  • 醬油⅓ 湯匙
  • ¾ 茶匙
  • 鰹魚粉¼ 茶匙
  • 湯鍋
  1. 1將豆腐切塊、蔥切蔥花、鴻禧菇切段、烏龍麵切段
  2. 2湯鍋中加入水 5 分鐘,加入味增、鰹魚粉、醬油、糖攪拌至溶化
  3. 3加入豆腐塊煮 2 分鐘至入味
  4. 4加入鴻禧菇煮 1 分鐘至熟
  5. 5加入烏龍麵煮 1 分 30 秒至熟
  6. 6加入蔥花拌勻關火

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