薑蒜蔥香馬鈴薯

Name: 薑蒜蔥香馬鈴薯
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Ingredients: 馬鈴薯 240 g (≈ 1½ 顆); 薑 1 片; 蒜 1 瓣; 蔥 1 根; 橄欖油 1⅓ 湯匙; 鹽 ⅓ 茶匙; 糖 ¾ 茶匙; 醬油 1⅓ 湯匙; 香油 1¼ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋高溫熱橄欖油先爆香薑蒜蔥釋放香氣，加入馬鈴薯條快炒至微金黃脆嫩，灑入鹽糖白胡椒粉醬油均勻裹勻入味，最後淋香油起鍋提香，確保馬鈴薯脆嫩不碎。