蒜香蔥爆蝦仁油麵

Name: 蒜香蔥爆蝦仁油麵
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Ingredients: 蝦子 5 隻; 洋蔥 60 g (≈ 1 顆); 油麵 180 g (≈ 1 份); 橄欖油 1⅓ 湯匙; 蒜 2 瓣; 蔥 1 根; 醬油 1⅓ 湯匙; 糖 ¾ 茶匙; 鹽 ⅓ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋高溫熱橄欖油先爆香蒜末與洋蔥至脆甜，再加入蝦子快炒至彈牙，拌入油麵以醬油糖鹽白胡椒粉調味均勻，最後撒蔥花起鍋提鮮脆香氣，控制各食材短時高溫避免過熟。