橄欖油煎蛋香

Name: 橄欖油煎蛋香
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Ingredients: 雞蛋 120 g (≈ 2 顆); 橄欖油 ⅔ 湯匙; 蒜 1 瓣; 鹽 ¼ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 醬油 ⅓ 湯匙; 糖 ¾ 茶匙; 水 1⅓ 湯匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋中橄欖油先暖熱，蒜片入鍋爆香後打入雞蛋，待蛋邊微焦時撒鹽、白胡椒粉，最後淋醬油、糖與水蓋鍋短蒸，保留蛋香與焦香。