橄欖油焦糖洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔

食譜由 AI 生成,請依實際情況調整使用。

Heat olive oil in flat pan, add onion first to release sweetness, then potato and carrot; season with salt and sugar, keep tossing until edges caramelize and centers soften.

烹飪難度
烹飪時間
11 分鐘
  • 洋蔥100 g (≈ ½ 顆)
  • 馬鈴薯140 g (≈ 1 顆)
  • 紅蘿蔔70 g (≈ ½ 根)
  • 橄欖油⅔ 湯匙
  • ⅓ 茶匙
  • ¾ 茶匙
  • 平底鍋
  1. 1將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊
  2. 2平底鍋中火熱橄欖油 40 秒
  3. 3加入洋蔥塊炒香 1 分 30 秒
  4. 4加入馬鈴薯塊與紅蘿蔔塊大火翻炒 2 分鐘
  5. 5加入鹽、糖調味,持續翻炒至邊緣焦糖化、中心軟化 5 分鐘

用你的食材,找到今天的料理靈感

免費下載,打開冰箱就能煮

Download on the App Store