蒜香蠔油炒高麗菜

Name: 蒜香蠔油炒高麗菜
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 高麗菜 140 g (≈ 1 顆); 蒜 1 瓣; 蠔油 ⅔ 湯匙; 糖 ¾ 茶匙; 香油 1¼ 茶匙; 橄欖油 ⅓ 湯匙; 水 1⅓ 湯匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

先以平底鍋熱橄欖油爆香蒜末，再放入高麗菜快速翻炒至斷生，加入蠔油、糖及少許水煮至入味，最後淋香油收汁提香。