白胡椒玉米筍煎

Name: 白胡椒玉米筍煎
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Ingredients: 玉米筍 15 根; 橄欖油 1⅓ 湯匙; 鹽 ¼ 茶匙; 蔥 1 根; 醬油 ⅔ 湯匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋熱橄欖油先爆香蔥提基底香氣，加入玉米筍中火煎至兩面金黃酥脆，玉米筍需短時煎保多汁脆嫩，中途灑鹽醬油滲入調味，最後撒白胡椒粉起鍋鎖香，整體掌握中火避免過熟。