酸甜番茄青江菜湯

Name: 酸甜番茄青江菜湯
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 番茄 180 g (≈ 1 顆); 青江菜 60 g (≈ 1 株); 水 240 ml; vinegar 1⅓ 湯匙; sugar ⅔ 湯匙; salt ¾ 茶匙; ketchup 1⅓ 湯匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

以湯鍋慢煮番茄釋放酸甜汁液，先加入水、vinegar、sugar、salt與ketchup熬煮基底至濃郁，再放入青江菜短時煮至鮮脆入味，避免過煮損失口感，形成清爽解膩湯品。