甜酸蒜香黃瓜

Name: 甜酸蒜香黃瓜
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Ingredients: 大黃瓜 140 g (≈ ¼ 條); 水 600 ml; 蒜 1 瓣; 糖 ¾ 茶匙; 烏醋 ⅔ 湯匙; 鹽 ¼ 茶匙; 橄欖油 ⅓ 湯匙; 香油 ⅓ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

Briefly blanch 大黃瓜 in boiling 水 inside 汤锅, drain, then toss with minced 蒜, 糖, 烏醋, 鹽, 橄欖油 and 香油 while still warm to marry flavors and enhance crunch.