蒜香胡椒煎雞胸

Name: 蒜香胡椒煎雞胸
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Ingredients: 雞胸肉 120 g (≈ ½ 塊); 橄欖油 ¼ 湯匙; 蒜 1 瓣; 鹽 ¼ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 米酒 ⅓ 湯匙; 烏醋 ¼ 湯匙; 糖 ¼ 茶匙; 水 1⅓ 湯匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋中熱橄欖油，蒜片下鍋爆香後放入雞胸肉煎至兩面金黃；加入米酒、烏醋、糖、鹽、白胡椒粉與少許水，蓋鍋中小火收汁，讓雞肉入味；待醬汁濃稠，關火撒蔥花即可。