胡椒蛋花清湯

Name: 胡椒蛋花清湯
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Ingredients: 蛋 60 g (≈ 1 顆); 蒜 1 瓣; 橄欖油 ⅓ 湯匙; 洋蔥 6 g (≈ 1 顆); 鹽 ¼ 茶匙; 黑胡椒 ¼ 茶匙; 水 240 ml

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

先熱湯鍋，倒橄欖油滑鍋，蒜片洋蔥下鍋炒香；水滾後下鹽黑胡椒調味，緩慢淋入蛋液形成花朵，待蛋花浮起即可盛碗。