香煎蛋餅豆腐

Name: 香煎蛋餅豆腐
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Ingredients: 雞蛋 60 g (≈ 1 顆); 豆腐 70 g (≈ 1 塊); 香油 ¼ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 蔥 1 根; 橄欖油 ⅓ 湯匙; 鹽 ¼ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

將豆腐壓泥與蛋液、鹽、白胡椒、香油拌勻，平底鍋熱橄欖油，中火煎至雙面金黃，灑蔥花提香即可出鍋。