蠔油蒜香豬蛋熱炒

Name: 蠔油蒜香豬蛋熱炒
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Ingredients: 豬肉片 5 片; 雞蛋 50 g (≈ 1 顆); 蠔油 ⅔ 湯匙; 醬油 ⅓ 湯匙; 蒜 1 瓣; 糖 ¾ 茶匙; 香油 ¾ 茶匙; 橄欖油 ⅔ 湯匙; 水 1⅓ 湯匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋先熱橄欖油爆香蒜片，隨即滑入豬肉片大火快炒至變色，再推入蛋液炒至凝固，淋入蠔油醬油糖水混合液讓食材快速裹汁，最後淋香油即可起鍋。