蒜香蔥花蛋捲

Name: 蒜香蔥花蛋捲
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Ingredients: 雞蛋 120 g (≈ 2 顆); 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 鹽 ¼ 茶匙; 橄欖油 ⅓ 湯匙; 蒜 1 瓣; 蔥 1 根

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋先以橄欖油溫熱，蒜末與蔥花同時下鍋爆香，再倒入打散的雞蛋液，快速拌至略凝固後蓋鍋小火煎至兩面金黃，撒入鹽與白胡椒粉，完成蛋捲。