奶油白胡椒醬汁

Name: 奶油白胡椒醬汁
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Ingredients: 鮮奶油 8 湯匙; 橄欖油 1⅓ 湯匙; 蔥 1 根; 蒜 1 瓣; 薑 1 片; 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 米酒 1⅓ 湯匙; 醬油 ⅔ 湯匙; 蠔油 ⅔ 湯匙; 鹽 ⅓ 茶匙; 糖 ¾ 茶匙; 烏醋 ⅔ 湯匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋熱橄欖油先爆香蔥薑蒜釋放香氣，加入鮮奶油白胡椒粉米酒醬油蠔油小火熬煮融合滑順醬汁，糖鹽烏醋調和平衡，最後起鍋滴香油提味，依序控制烹煮時間避免過熟。