美式莎樂美腸酥脆煎烤
食譜由 AI 生成,請依實際情況調整使用。
平底鍋熱olive oil,先短暫爆香paprika、onion powder、garlic powder、black peppercorns與salt釋放香氣,避免過熟;加入莎樂美腸中火煎至金黃酥脆兩面,依序淋ketchup與honey調製醬汁裹覆上色,無需水或長時燉煮以保持脆口。
食材
- 莎樂美腸8 片
- olive oil⅔ 湯匙
- paprika⅓ 茶匙
- ketchup1⅓ 湯匙
- salt⅓ 茶匙
- black peppercorns¼ 茶匙
- onion powder¼ 茶匙
- garlic powder¼ 茶匙
- honey⅔ 湯匙
廚具
- 平底鍋
製作步驟
- 1平底鍋中火熱olive oil 1 分鐘,加入paprika、onion powder、garlic powder、black peppercorns與salt短暫爆香 15 秒釋放香氣
- 2加入莎樂美腸中火煎兩面 4 分鐘至金黃酥脆
- 3依序淋ketchup與honey調製醬汁裹覆上色 30 秒
