蒜薑胡蘿蔔脆炒

Name: 蒜薑胡蘿蔔脆炒
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 胡蘿蔔 120 g (≈ 1 根); 蔥 1 根; 橄欖油 1⅓ 湯匙; 薑 1 片; 蒜 1 瓣; 醬油 1⅓ 湯匙; 蠔油 ⅔ 湯匙; 鹽 ¼ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙; 米酒 ⅔ 湯匙; 香油 ¾ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋熱橄欖油爆香薑蒜蔥花釋放香氣，先短時快炒胡蘿蔔保持脆嫩，加入醬油蠔油鹽白胡椒粉米酒調味滲入，最後淋香油起鍋提鮮鎖住鹹香汁水。