酥脆餅皮裹肉醬起司披薩

Name: 酥脆餅皮裹肉醬起司披薩
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Ingredients: 餅皮 180 g (≈ 4 張); 肉醬 8 湯匙; 起司片 1 片; 橄欖油 1⅓ 湯匙; 蒜 1 瓣; 蔥 1 根; 鹽 ¼ 茶匙; 糖 ¼ 茶匙; 白胡椒粉 ¼ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

先用平底鍋熱橄欖油爆香蒜與蔥，拌入肉醬加鹽糖白胡椒調味成餡。餅皮裹餡置起司片，平底鍋中火微煎餅皮至微脆定型，再轉小火蓋鍋烤融起司至酥香，依序短爆香長慢烤避免過焦。