蒜香煎蛋小白菜麵線

Name: 蒜香煎蛋小白菜麵線
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: 麵線 120 g (≈ 2 把); 蛋 60 g (≈ 1 顆); 小白菜 90 g (≈ 2 株); 蒜 1 瓣; 橄欖油 ⅔ 湯匙; 水 900 ml; 鹽 ¼ 茶匙; 糖 ¼ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋熱橄欖油爆香蒜後煎蛋至金黃微熟；湯鍋沸水煮小白菜及麵線至軟脆即起鍋；合併平底鍋輕炒拌勻鹽糖，蛋先熟後加菜麵線短炒保鮮脆。