韓式豬肉泡菜辣炒

Name: 韓式豬肉泡菜辣炒
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Ingredients: 豬肉片 5 片; 泡菜 4⅔ 湯匙; 芝麻油 ⅔ 湯匙; 蒜 1 瓣; 薑 1 片; 花椒粉 ¼ 茶匙; 醬油 1⅓ 湯匙; 糖 ¾ 茶匙; 香油 ¾ 茶匙

食譜由 AI 生成，請依實際情況調整使用。

平底鍋熱芝麻油爆香蒜薑，迅速加入豬肉片快炒至變色，拌入泡菜與花椒粉釋放辣香，淋醬油糖收汁，最後滴香油提鮮；蒜薑先短爆，豬肉中火快炒，泡菜末段入鍋保脆，糖醬油最後平衡酸辣。