橄欖油蒜香醬油炒白菜豬肉麵
食譜由 AI 生成,請依實際情況調整使用。
Heat olive oil in 平底鍋, sauté garlic first, add pork slices, then cabbage and noodles, splash soy and water, finish with green onion for aroma.
食材
- 大白菜180 g (≈ 1 顆)
- 麵100 g (≈ 1 份)
- 豬肉片9 片
- 橄欖油⅔ 湯匙
- 蒜1 瓣
- 醬油⅔ 湯匙
- 蔥1 根
- 糖¾ 茶匙
- 白胡椒粉¼ 茶匙
- 水180 ml
廚具
- 平底鍋
製作步驟
- 1將大白菜切大塊、蒜切片、蔥切蔥花
- 2平底鍋中火熱橄欖油 20 秒,加入蒜爆香 15 秒
- 3加入豬肉片炒至變色 45 秒
- 4加入大白菜、麵、醬油、糖、白胡椒粉、水大火煮至麵熟 4 分鐘
- 5撒入蔥花拌勻起鍋
