蒜香胡椒蝦菇
This recipe is AI-generated. Adjust based on your actual situation.
平底鍋先熱橄欖油，爆香蒜片，再放入蝦與金針菇，利用水蒸氣快速熟透，最後以鹽與白胡椒粉提味，起鍋前淋少許橄欖油增加香氣。
Ingredients
- 蝦6 隻
- 金針菇100 g (≈ ½ 包)
- 蒜1 瓣
- 橄欖油⅔ 湯匙
- 白胡椒粉¼ 茶匙
- 鹽¼ 茶匙
- 水4⅔ 湯匙
Cookware
- 平底鍋
Steps
- 1將蒜切片、蝦去殼開背、金針菇切段
- 2平底鍋中火熱橄欖油 30 秒，加入蒜片爆香 20 秒
- 3加入蝦與金針菇翻炒 1 分鐘
- 4加入水蓋鍋蓋悶煮 1 分 30 秒至熟透
- 5加入鹽與白胡椒粉調味 15 秒
- 6淋入橄欖油拌勻起鍋
Turn your ingredients into meal ideas
Free download — cook with what you already have
