蒜香醬油蛋炒高麗菜金針菇
This recipe is AI-generated. Adjust based on your actual situation.
先以橄欖油溫鍋爆香蒜片，隨即滑入蛋液，快速拌入高麗菜絲與金針菇段，待蛋凝固前淋入醬油與少許水調味，最後滴香油起鍋。
Ingredients
- 雞蛋60 g (≈ 1 顆)
- 高麗菜100 g (≈ 1 顆)
- 金針菇60 g (≈ ½ 包)
- 蒜1 瓣
- 醬油⅓ 湯匙
- 香油¾ 茶匙
- 橄欖油⅓ 湯匙
- 鹽¼ 茶匙
- 水1⅓ 湯匙
Cookware
- 平底鍋
Steps
- 1將蒜切片、高麗菜切絲、金針菇切段
- 2平底鍋中火熱橄欖油 30 秒，加入蒜片爆香 15 秒
- 3滑入雞蛋液快速拌炒 20 秒
- 4加入高麗菜絲與金針菇段拌炒 40 秒
- 5淋入醬油與水調味 10 秒
- 6滴入香油拌勻起鍋
Turn your ingredients into meal ideas
Free download — cook with what you already have
